Eh voilà , nous venons de faire la deuxième cueillette de haricots en cette belle journée de fin Octobre et oter les deux bouts à vrai dire soit équeuter ou éffiler ….... avant les cuire et de les accommoder..
Mais aujourd'hui les haricots que l'on mange dans notre assiette a été domestiqué voilà près de 7000 ans,mais en grains .Ils sont découvert d'abord par Christophe Colomb à Cuba , puis part Jacques Cartier à l'embouchure du Saint Laurent en 1535. Ils seront consommés qu'à partir de la fin du XIXème siècle en Italie avant d'arriver en France..