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l'Ananas , la tomate ancienne apprécié du jardinier
L'Ananas , une tomate ancienne venue du Kentucky (Etats -Unis) à ne pas confondre avec le fruit exotique.
C'est une très ancienne tomate de variété tardive dont la croissance est indéterminée car le plant peut atteindre les 2 m de hauteur .Ses gros fruits sont ronds et aplatis de type chair cœur de boeuf .Sans peau mi-jaune ,mi-rouge et marbrée , avantage elle contient peu de graine juste pour la semence ...Sa chair est juteuse et dense de même couleur bigarrée (qui rappelle celle de l'ananas d'où ce nom) très très bonne en salade
Mais vous pouvez allier les deux avec cette belle et bonne recette " Ananas tomate et ananas fruit "
Tags : Etats-Unis, Kentucky, jardin, potager, legumes, ananas, tomate, ancienne, fruit, chair, plat
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Commentaires
Et oui, la tomate fait partie des fruits ! on en fait même des confitures il me semble ?
Très bon dimanche
Bises de Picardie
Je ne connais pas cette variété mais l'alinace de la recette doit être agréable en saveur ... merci pour cette découverte et douce semaine qui sera fraîche par chez nous, j'ai bien peur que nous ayons l'automne en avance ...
Pensées du soir Nicole
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pourquoi pas j'ai toujours entendu dire que la tomate etait un légume mais un fruit aussi et du jardin un délice ....
un bon dimanche à toi robert, on a MF qui vient manger à midi, je t'embrasse flo