Aujourd'hui est la journée de la Femme . Une journée qui voilà 43 ans était officialisé par les Nations Unies en 1977 . Appelé « La Journée Internationale des Femmes » pour permettre à la femme de trouver de meilleurs conditions dans le mode du travail . 

Une journée qui fut étendue à travers le Monde. Mais comme déjà écrit « 43 ans » après soit beaucoup d'années écoulées au fil des ans . Cela reste encore un tabou car en 2020 l'égalité « Hommes - Femmes » est toujours un sujet brûlant.

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Aujourd'hui , on peut dire que la Femme avance dans le monde politique suite à différentes lois votées en sa faveur .

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Février serait donc le mois des crêpes. Car le 2 du mois nous avons fêté la chandeleur et marqué ce début festif pour faire sauter les crêpes dans la poêle avec bien sur un louis d'or dans la main.

Nous voici rendu à ce 25 Février jour de Mardi Gras ou encore la coutume veut que l'on mange des crêpes , bien sur aussi des beignets, bugnes ou gaufres. Car la tradition vient que durant la période de Carême soit les 40 jours de jeune le stock de beurre et d'oeufs doivent être utilisés

Alors une journée festive , mais le carnaval cette grande fête qui se passe dans la rue. Ou tout le monde se déguise et s'amuse.  

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Eh oui comme chaque Année depuis 1950 , le 14 Février est devenu la même rengaine pour certains c'est la fête des amours, pour d'autres ils n'y accordent que peu d'importance, un jour de fête à classer parmi les autres fêtes "  des mères, des pères , mariage ou anniversaires ". Car aujourd'hui on s'aperçois que la saint Valentin serait devenue une tradition commerciale inventée de toute pièce.

Mais d'où vient-elle, son origine? Deux options sont possibles

1ère Option.

Les Lupercales

et la flagellation des femmes.

Une cause qui encore de nos jours n'est toujours pas enrayée en 2020

Cette fête remonte à une fête païenne nommée « les Lupercales ou Lupercalia » qui été célébrée au Vème Siècle après Jésus Christ. Alors  l'église catholique à voulu contrer cette pratique païenne en officialisant en ce jour de 14 février « la Saint Valentin » L'objectif étant de combattre ces rites païennes .  

2ème Option

Cette fête serait d'origine romaine car on dit que Valentin était un romain qui vivait au 3^ème siècle sous l’Empereur Claude II, surnommé Claude le Cruel. Ayant beaucoup de mal pour recruter ses soldats. Devant ce problème voyant que dans les foyers de ses hommes en cause ou vivait femmes et enfants . Alors il pris la décision d'interdire les mariages. Mais Valentin était prêtre donc il continue tout de même à célébrer les mariages. Alors quand l'empereur Claude le su ,il le fit arrêter , le jeta en prison et le condamna à mort. En prison ,il rencontra la fille de son gardien qui était aveugle.

L'amour fait bien les choses, car l'histoire nous raconte que Valentin avant d'être décapité ,il aurait rendu la vue à sa bien aimée en preuve d'amour .

Avant de connaître ce moment temps attendu de faire sauter la première crêpe muni d'un louis d'or et de les déguster en famille.

La chandeleur s'est une l'histoire remontrerait à 5000 ans dans la période romaine pendant les Lupercales. La fête de la fécondité qui était lié avec les cultures de céréale et célèbre la fertilité de la terre, lorsque les grands froids s'éloignent et que le blé pousse .Elle était également dédié au dieu loup "Lepercus". Les romains préparaient une pâte faite de céréale et d'eau qui faisait cuire sur une pierre plate chaude. Elle était mangé pendant les fêtes de la fécondité juste avant le Printemps pour honorer le dieu de la fécondité et le début de saison des amours.  

Puis cette fête est devenu religieuse pour les chrétiens, elle commémore la présentation de l'enfant Jésus au temple de Jérusalem ainsi que la purification de sa mère....La sainte Vierge .

A cette occasion cette pâte faite de céréale et d'eau  s'est amélioré avec la farine,lait et œufs. et eau…